マンツーマン英会話ワンポイント・レッスン~”simmer”の意味を教えてください~映画『THIS IS IT』より

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映画『THIS IS IT』から質問です。楽曲“The Way You Make Me Feel”のリハーサルの際に、マイケルはこう言います。

 - You gotta let it simmer. It’s got a moment where it has to simmer.
 - That’s right.
 - You’re not letting it simmer.

この”simmer”の意味を教えてください。

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“simmer”は、通常は、料理用語で「細火で長く焼く煮る」という意味です。

 - simmer for 10 minutes.
 (10分間細火で煮込む)

マイケルはこの言葉をここでは、「余韻を残しましょう」という意味で使っています。

別の場面ですが、楽曲『smooth criminal』で、マイケルが機関銃に打たれているシーンで、こう言っていたのを覚えていますか?

 We’re sizzling.

映画では機関銃で「ダッダッダッダッ」と、撃たれている状態を”sizzle”で表していると思いますが、実は、この”sizzle”も料理用語です。じゅーじゅーと音を立てて焼くことを表します。

 - sizzle on the both sides.
 (焼き音(ジューっという音)がするまで両面を焼く)

【解説 マンツーマンETC英会話 ダイアン先生

☆ダイアン先生のお話を音声(RadioETC/ポッドキャスティング)でも聞くことができます。

“simmer”の意味は?

 

 
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